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一位 FB 網友,他經常分享他品嚐過的酒〝性〞與〝味〞,文章內容寫的很棒,
他說這瓶比利時那慕公主白啤酒,是他喝過認為屬一屬二的白啤酒,
我是喝過艾丁格的白啤酒,故分享給他知道,他沒喝過,所以也去買來品嚐,
我則跑去橡木桶買回這比利時那慕公主白啤酒,這啤酒還真是不便宜喔,
一瓶要價台幣兩百多元,雖貴也較一般瓶裝啤酒大瓶,容量有 0.75L,
這是橡木桶寄給我的 DM 內容,翻拍一張記錄,
我一共買了三瓶,拿一瓶拍照!
開瓶試喝,老婆也要一杯!
盛酒酒杯近照拍一張!
● 冷藏
DM 上建議的冷藏溫度是 2-4 度C,一般家庭用的冰箱,冷藏區通常是 6度C,稍高了,
所以我放在生鮮冷藏區,這裡的溫度號稱是 0-1 度C,冷藏後開瓶倒出來喝,
那溫度應該就在 2-4 度C 了。
● 口感
打開木塞瓶蓋,啵一大聲,我先仔細聞聞這木塞瓶蓋,帶些酸味的果香,香氣不錯喔,
我再聞聞瓶內的酒香,香氣洋溢,酸味較小,這果香我聞不出是什麼,
或許是許多種水果的綜合香吧!
入口的泡沫綿密,口感細緻滑順,帶有很輕微的酸味,算是很淡的酸味,
果香中好像也是帶有很淡的檸檬味,不是很明確,入喉後口中有淡淡的香氣,
感覺很不錯,不過,內人與我還是比較喜愛艾丁格的白啤酒多一些,
主要是感覺比較好喝,好入喉,順口度佳,或許口味清淡些!
這瓶比利時那慕公主白啤酒冰冰喝與倒出後回溫喝,口感不一樣,
回溫後酒性更濃郁,味道也更濃郁,但口感會較不順口較不好喝,
內人是這樣覺得,我是覺得還好,這樣一酒兩喝,體驗差異性也很棒!
好友們,有機會也試試看囉!
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