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週日全家總算可以一起吃午餐了,與老婆討論,全家補一補,

這次準備了安格斯牛肉、旗魚肉、蘆筍與台南的蓮藕麵,

大女兒趕著打工上班,我與老婆聯手下廚,約 30分鐘搞定,

這是給大女兒的午餐,小姐怕胖,不想吃太多, 

 

這盤份量較多,給小兒子的午餐, 

 

我倆夫妻肉類不宜吃太多,除了少量的牛、魚肉,額外加了一瓶酒,

這瓶白葡萄酒還真好喝,不知不覺就喝掉半瓶,

這瓶酒的中文名稱是,法國羅亞爾河梧雷布里奧雷翁甜白酒,

這名稱還真是長哩,價格也比一般紅酒貴,也好喝很多,

酒精濃度 12.5%,喝太快後勁上來,就有醉意了!

 

加點冰塊飲用,真的好喝好入喉,有幸福感! 

這酒標上說明,採用四種葡萄釀製,

分別是:白梢楠、卡利濃、格那希、希哈,

好喝就是要味道多重,與美食一樣,就是要有多重味道,

才會讓人迷戀與喜愛,我與內人說,我們也要學學調製出味道多重的醬汁,

只要有這獨特好吃的醬汁,簡單的淋上食物後就會很美味了,

學問真的是無所不在,造就各行各業的達人!

 

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