chenken168

六月底旅遊，在高雄糖廠內買回的四種小包裝茶葉，

現場還有許多種類，我就只選擇這四種，分別是： 

 ● 海拔高度約 1600 公尺的〝杉林溪烏龍茶〞茶葉！

 ● 海拔高度約 1945 公尺的〝梨山烏龍茶〞茶葉！

 ● 海拔高度平均約 2500 公尺的〝阿里山金萱茶〞茶葉！

 ● 海拔高度約 2500 至 2600 公尺的〝大禹領烏龍茶〞茶葉！ 

今日下午有空，安排與老婆一起品嚐，茶葉都剛好是一壺的量，

所以我就一小包整個下壺，第零泡約數秒，洗個茶葉後倒掉，

這是衛生也是考量農藥殘留的疑慮！

手上剛好有旅遊時買的保特瓶水，剛好就用這水來煮，

這是多喝水的鹼性竹碳水，大瓶裝 6200ml，

水煮開了，就開始試喝品嚐囉！首先，

● 海拔高度約 1600 公尺的〝杉林溪烏龍茶〞茶葉！

這茶葉聞起來很有茶香味，一種清新的青茶香，感覺很好！

〝杉林溪烏龍茶〞茶葉近拍！

第一泡茶，茶水約這壺〝滿月圓〞的六分滿，時間兩分鐘，茶水稍淡，茶香清新，

聞起來很舒服，入喉稍有回甘，茶味稍淡，喝完口中帶有一些乾澀，這感覺就不太好！

第二泡茶，茶水也是這壺〝滿月圓〞的六分滿，時間四分鐘，茶水較濃，茶香也是，

，入喉茶味就濃多了，帶些苦澀，沖泡時間應是太久了，三分鐘應該更適合，

濃些的茶也不錯，味道較重，茶味明顯，不適合多喝！

泡過三次後取出的〝杉林溪烏龍茶〞茶葉，第三泡約三分鐘，味道就剛好！

這〝杉林溪烏龍茶〞，與我知道的烏龍茶不像，我覺得比較像是高山茶，

一般常說的〝青茶〞！

● 海拔高度約 1945 公尺的〝梨山烏龍茶〞茶葉！

這茶葉聞起來就茶香味淡了，一種淡淡的炭培茶香，我不是很喜歡！

〝梨山烏龍茶〞茶葉近拍！

第一泡茶，茶水約這壺〝滿月圓〞的六分滿，時間兩分鐘，茶水茶香稍淡，

聞起來就是烏龍茶的味道，入喉稍有回甘，茶味稍苦帶有很淡的酸味，喝完口中會苦乾啊苦乾，

我知悉的烏龍茶就是這味，這茶的烘焙應比上面〝杉林溪烏龍茶〞重，感覺有炭味！

接著有事，暫停約三小時，晚餐後重新煮水，再泡第二次，

這次茶水是這壺〝滿月圓〞的七分滿，時間三分鐘，茶水較深些，

聞起來沒什茶香，喝起來卻是很順，好入喉！

雖茶香淡，但入口還是有茶味，有些回甘，卻意外的順口，

不會澀與苦，這茶還真的很會變，口感就是烏龍茶味！

泡過三次後取出的〝梨山烏龍茶〞茶葉，第三泡約三分半鐘，味道就比第二次差了，

且帶些淡淡的酸味，取出茶葉聞聞，有淡淡青草香，我已聞不出淡淡的炭培味！

泡茶也是學問多，我只能依據自己的習慣沖泡，或許不適合！

自已在家體驗，也不是很講究，樂活就好！

上面兩種茶哪一種好？

我都不是很喜歡，都好也都不好吧！

人善變，偶爾換換口味的話，那都好；若是固定一種茶喝，那就都不好了！

今日就先到此，喝不下了，擇日我們再繼續另兩種茶，

待續，請看下篇！